Меню нашего ресторана

  • Блюда без мяса, гарниры
  • Чай, кофе и шоколад
  • Сладкие десертные бутерброды
  • Овощные салаты
  • Пироги и пирожки
  • Супы из мяса
  • Французская кухня
  • Сладкие напитки
  • Открытые бутерброды
  • Роллы
  • Узбекская кухня
  • Казахская кухня
  • Винегреты
  • Рыбные супы
  • Крем-супы
  • Итальянская кухня
  • Шотландская кухня
  • Бульоны
  • Блюда для завтрака
  • Вафли, рулеты, запеканки
  • Разные салаты
  • Салаты из крабовых палочек
  • Блюда из творога
  • Салаты из дикорастущих растений
  • Английская кухня
  • Разные холодные закуски
  • Супы из птицы
  • Разные морепродукты
  • Блюда из курицы
  • Суши
  • Грибные салаты
  • Изделия из песочного теста
  • Безалкогольные напитки
  • Начинки для пирогов, тортов, пиццы
  • Салаты с индейкой
  • Окрошка
  • Блюда из кролика и зайца
  • Кремы для пирожных и тортов
  • Мясные рулеты
  • Прозрачные супы
  • Фасолевые супы
  • Блюда из говядины
  • Рецепты хлеба, булочек, лепешек
  • Японская кухня
  • Творожная пасха
  • Грузинская кухня
  • Супы из птицы
  • Индийская кухня
  • Мясные супы
  • Блюда из овощей и грибов
  • Шербет
  • Овощные гарниры
  • Напитки для детей
  • Салаты корейские
  • Запеканка картофельная с творогом

    [8 октября 2010]  Грибные салаты

    Добавьте в яичную смесь сначала муку, не переставая взбивать, затем растопленное масло и апельсиновый ароматизатор.

    Жарить во фритюре. Лук мелко порубить. Вареную морковь также нарезают кубиками и перемешивают с яблоками.

    Готовую приправу в горячем виде расфасовать в сухие прогретые банки. Выложить в формочки тонким слоем яичную массу и выпекать в разогретой до 250-280 °с духовке в течение 10 минут.

    Лук мелко нашинковать и обжарить со шпиком, нарезанным мелкими кубиками.

    В закрытой посуде запекать при средней мощности около 9-11 мин. Накройте и поставьте в холодильник на 30 мин. Подать в фольге.

    Салат можно украсить зеленью петрушки, укропа, кинзы или базилика и посыпать консервированной кукурузой и горошком.

    Фаршированная таким образом щука гораздо вкуснее в холодном виде. Кильку очистить (удалить внутренности и хребет).

    На крупу снова положите слой овощей, затем - другую крупу.

    Сразу же закатать крышками, перевернуть вверх дном и выдержать под одеялом до полного остывания. Баклажан вымыть, нарезать полукружиями. Растереть желток с сахаром и солью, добавить виноградный уксус и тщательно перемешать. Быстро расфасовать, банки закатать, перевернуть вниз крышками, укрыть на 20 минут. Дать тесту остыть до комнатной температуры. Слить сок и отжать капусту. Капусту очистить, тонко нашинковать, посолить, отжать руками, положить в глубокую стеклянную или эмалированную посуду, заправить смесью уксуса и сахара, накрыть крышкой и оставить в холодном месте на 2-3 ч.

    Посыпьте "рыбку" кунжутом. У помидоров обрежьте верхушки и ложкой выложите мякоть. Подавайте иа стол с отварным рисом.

    Соленые грибы промойте, порубите и обжарьте в масле с рубленым луком.

    Нарезать ломтиками и уложить на тарелку.

    По первому способу размять тщательно масло, добавить сахар, ванильную пудру, аммоний и, взбивая в течение 16-20 минут, понемногу добавлять меланж. Сверху положить морковь, посыпать ее луком и сыром. При желании пирог можно разрезать и промазать кремом из сметаны с сахаром или вареньем, йогуртом, но пирог хорош и без крема. Когда закипит и загустеет, - влить сливок или молока, чтобы всего получилось 3 стакана. Способ приготовления. Перед подачей коктейль дополните холодной минеральной водой.

    Посолить, поперчить и перемешать. Капусту разделить на мелкие кочешки, отварить до готовности в соленом кипятке. Использовать к блюдам из отварной, паровой и соленой рыбы, к рыбным жареным котлетам, фрикаделькам. Когда содержимое банки остынет, герметично закройте ее и поставьте в прохладное темное место. Приготовить из свежих томатов густое пюре. Небольшим острым ножом сделать в свекле конусообразную выемку. Варить на слабом огне. Перемешиваем и выкладываем в чистые банки. Лук и чеснок очень мелко нарубить и слегка обжарить в сливочном масле. Рулет посыпать сахаром-пудрой с корицей или покрыть помадкой. Подготовленное таким образом мясо положить на блюдо или порционную сковороду, смазанную жиром, обложить ломтиками вареного картофеля, полить красным соусом. посыпать сухарями, смешанными с тертым сыром, полить все растопленным жиром и запечь в жарочном шкафу.

    Отобрать 5 кг персиков, обтереть каждый персик салфеткой, опустить на 1 - 2 минуты в кипяток, после чего немедленно охладить в холодной воде и снять кожицу. Ну а потом выкладываем ее на подготовленную постель из легко поджаренных стручков сахарного гороха, наливаем в бокал вина, ведь сегодня пятница еще целых два выходных впереди. Лук репчатый очистить, нарезать крупными кубиками, обжарить на растительном масле. Снять с капустного кочана 5-6 больших листьев и положить в кипящую в воду.

    Довести до кипения 1 2/3 стакана свежего молока. Затем плод размять вилкой или прокрутить через мясорубку. Снимите кожуру, и миндаль мелко нарежьте. Добавить красный перец и муку.

    « предыдущая
    следующая »
    Версия для печати »