Картофель с рыбой по-испански

Грибы залейте теплой водой и оставьте на 2 часа.

Котлеты поджарить на сковороде с разогретым маслом. Язык зачистить, хорошо промыть, залить холодной водой и варить до готовности с кореньями моркови, петрушки, добавив в конце варки лавровый лист и лук. Затем поперчить и посыпать зеленью. В конце добавить сыр.

Курицу вымыть, обсушить, срезать копчики крыльев и ножек, сделать разрез от шеи до гузки. Снять пену (можно процедить), положить лавровый лист и перец, кипятить еще 3-5 мин, добавить нарезанную крупными кусками рыбу, жир, пузыри и варить около 15 минут. При выдаче голубцы поливают соусом и посыпают зеленью. На гарнир подать стручковый сладкий перец, который предварительно испечь, очистить от кожицы и семян, нарезать соломкой и припустить со сливочным маслом. Незадолго до готовности мяса добавить помидоры, нарезанные крупными дольками. Отварные субпродукты соедините с процеженным бульоном, посолите и прокипятите еще 25-30 минут. Приготовь тесто для пиццы.

Примерно за 15 минут до окончания варки опустить томаты в суп и посолить его. Кальмаров почистить, вымыть и нарезать туловище кольцами.

Затем поставить емкость на огонь и кипятить. Затем соус снимите с огня, заправь те солью и сливочным маслом. Помидоры подготовить так же, как в предыдущем рецепте. Разогреть сковороду с растительным маслом, выложить креветок и разровнять их ложкой или деревянной лопаткой. Подавать в охлажденном виде в качестве закуски. Во время взбивания понемногу в массу добавляйте ванильный сахар и сахарную пудру, а чуть позже, также не прекращая взбивания, орехи или миндаль.

Тесто разделить на 2 части. Запекайте в духовке при 220 C, пока сыр не расплавится.

Весь остальной ананас натереть на терке, сложить в дуршлаг, чтобы в подставленную посуду стек весь сок. Хранить в прохладном месте. Капусту, репу, брюкву, морковь нарезать, посолить и стушить в масле. Окорочка нанижите на шпажки и немного обжарьте, поливая остатками жира. Хорошо перемешайте, накройте крышкой и тушите на слабом огне 15-20 мин, изредка помешивая, пока овощи не станут мягкими. Кипятить еще 10 мин. Сложить омлет пополам. На сковороду положить 50 г сливочного масла, мелко нарезанную луковицу и лавровый лист. На готовые ломики хлеба положите тушенный горошек. Всю массу хорошо выбить. Верхнюю лепешку прокалывают ножом в нескольких местах. Сварить сироп из воды и сахара, остудить, влить ликер. Грибы отварить в подсоленной воде. Помешивая, ввести взбитые яичные белки, выложить массу в смазанную маслом и посыпанную молотыми сухарями форму и варить на водяной бане около часа. В кастрюле растопите маргарин, положите куски мяса и обжарьте на сильном огне 8 минут. Переложите соус в кастрюлю, влейте бульон и доведите до кипения. Сделать 1 ложку поджарки из муки, масла и 1 луковицы, влить 1/2 стакана сметаны, 2 стакана бульона, размешать, вскипятить, процедить.

Рыбное филе сбрызнуть соком лимона. Готовые плоды нарежьте мелкими кусочками. Положить в посуду, залить горячей водой и варить до мягкости в закрытой посуде.