«Ленивые шарики»

В подготовленной смеси смочить рыбу и обжарить на разогретой с жиром или маслом сковороде. Для получения наилучших результатов придайте смеси форму батона и уложите его на среднюю часть неглубокой формы. Если вы хотите хлеб завернуть в тесто, то надо сохранить 1/3 дрожжевого теста.

Куриное филе промыть, отбить, посолить, выложить поверх омлета, смазать аджикой. В крайнем случае медицинский бинт следует прокипятить.

Подготовленные плоды засыпают в посуду, накрывают крышкой, ставят в жарочный шкаф или печь, нагретые до 160-170 °C, и упаривают. Натереть или нарезать тонкой соломкой дайкон. После этого смесь соединить со сметанным горячим соусом, посолить и варить 5-7 минут.

В котле разогреть жир, обжарить в нем баранину вместе с измельченным корнем петрушки и кружочками нарезанным луком. Осторожно, чтобы сохранить выделяющийся при жареньи сок, переложить грибы на тарелку и подать с кусочками лимона. Можно намазать на хлеб или подать в корзиночках, украшенных листьями салата и ломтиками лимона. Закуску залить соусом майонез, приготовленным из 2-3 яичных желтков, и украсить поджаренными ломтиками хлеба, нарезанными в виде треугольников, и маслинами, предварительно удалив из них косточки. Растопить бараний жир, поджарить на нем лук, залить томатную пасту, разведенную водой, всыпать очищенный, измельченный чеснок и недолго тушить.

При поднятии мик­сера крем, стекая, должен оставаться некоторое время на по верхности. Спелые бананы вымыть и очистить. Полученную массу тщательно перемешать подготовленными помидорами, положить на тарелку и посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки. Подать рыбу на блюде, украсив ее кружочками моркови, кольцами лука, зеленью петрушки и залив маринадом. Оставить на ночь. Затем заливают сметанным соусом или сметаной и доводят до кипения.

Края теста смазать остатками яйца и выпекать на среднем огне до образования золотисто-коричневой корочки. Снова раскатать на тонкие жгуты и сплести из них косички (один жгут из светлого теста, другой - из темного). Сверху прикрепить две шоколадные стружки - "зрачки". Муку просеять, добавить в нее яйца, соль, молоко, дрожжи, замесить тесто и добавить размягченный маргарин или масло. Готу кола, входящая в его состав, очень хорошо просветляет ум и усиливает его функции, однако таким чаем лучше не злоупотреблять, особенно если у вас есть предрасположенность к головным болям или если вы в данный момент страдаете кожными заболеваниями.

Капусту вместе с кочерыжкой нарезать на 4-6 частей, положить в бочонок, переслаивая свеклой, нарезанной ломтями, посолить, посыпать красным перцем, залить уксусом и кипятком, поставить в теплое место. Когда блин подрумянится снизу, разорвать его двумя вилками на кусочки. После этого аккуратно вылить яйца, посолить по вкусу и довести до готовности. Разогреть жир, поджарить на нем нарезанную небольшими кусочками свинину, лук, чеснок, грибы, заправить пассерованной мукой, положить натертые на терке помидоры, соль, перец, чабрец, вино, лимон и тушить на малом жару в духовке с приоткрытой дверцей, пока не и спарится вода.

Сверху выкладываем креветки, по бокам насыпаем зеленый горошек и раскладываем ломтики свежих огурцов.

Зачищенную, промытую печень нарезать широкими ломтиками толщиной с палец.

Утром довести до кипения и на слабом огне варить до мягкости. Жарить, переворачивая, 5-6 мин. до золотисто-коричневого цвета.

Кипящую массу разлить по банкам и закатать крышками. Затем добавить размешанный в молоке желток, масло и мелко нарезанную зелень. Тушку курицы тщательно промыть и поджарить, переворачивая, чтобы подрумянить со всех сторон.

Мякоть арбуза нарезать крупными кубиками; груши, очищенные от кожицы и сердцевины, нарезать дольками.