Булочки, фаршированные ветчиной

Отбить, посолить, поперчить и слегка обжарить мясо индейки на растительном масле.

Добавить цукини и проварить еще 2-3 минуты. В молоко вбить яйца, посолить, перемешать. В отдельной посуде смешать муку, черный молотый перец и соль и в этой смеси обвалять кусочки печени. Неочищенные промытые баклажаны нарезать вдоль на ломтики толщиной в 1-Р/г см, посыпать солью, уложить в один ряд на горячую сковородку с маслом и обжарить с обеих сторон до образования румяной корочки. Скатать. Помидоры нарезать крупными кусками и тоже положить на сковороду. Добавьте в мясо лук и также обжарьте. Баранину надеть на шпажки вместе с пеперони.

Добавить измельченный шоколад и варить на слабом огне, помешивая, до полного растворения шоколада. Вовнутрь курицы положить лук, корицу, перец хуацзе, бадьян, имбирь, влить соевый соус (20 г), вино и варить на пару до готовности. Закрыть и тушить 20 мин. Морковь, корень петрушки, луковицу нашинковать и пожарить. В подсоленной воде сварите гречневую кашу, отварите яйца вкрутую. Смешать ингредиенты до получения однородной массы.

Далее только регулировать огонь: довести до сильного кипения, убавить жар и варить 10 мин, затем, быстро перемешивая, готовить еще 10 мин, а потом под крышкой 5с держать на сильном огне - чтобы выпарить остатки жидкости. Взять 30 стручков спелого красного горького перца, удалить из них семена, перемолоть на мясорубке (при этом ни в коем случае нельзя касаться глаз. ). Подрумяньте с обеих сторон.

Поставить на огонь мясной бульон, положить в него лук, салат, сахар, перец, соль. Положите овощи в кипящую воду, добавьте соль.

Вымешать с измельченными орехами, цукатами.

Поместить сковороду в хорошо разогретую духовку. Мясо вымоем, осушим, равномерно отобьем и надрежем края. Затем стаканом вырезаем из теста кружочки, застилаем ими дно смазанных жиром формочек.

Смесь слить, залить небольшим количеством воды, взболтать, дать отстояться, слить, повторить 2-3 раза. В этом же бульоне отварить до полуготовности рис, соединить его с жареным луком и томатом. Морковь вымыть, очистить и натереть на мелкой терке. Зелень укропа вымыть. Опустить бульонный кубик, рубленый укроп и прогреть при 100% мощности 1-2 минуты.

Спагетти отварить в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг. Картофель отварить, охладить, очистить. Постепенно подольем бульон.

Все немного протушить и отставить в сторону. Уложить в подготовленные банки спе­ции и овощи.

Яичные желтки растереть с сахаром, добавить крахмал, разведенный холодной водой (соотношение 1 : 1), и взбить эту смесь.

Выложить массу в смазанную маслом форму и подрумянить в духовке. Постепенно влить тонкой струйкой растительное масло, добавить лимонный сок, кетчуп, коньяк и сливки, посолить, поперчить, еще раз перемешать. 4 маленькие салатницы или вазочки выложить внутри листьями салата, наполнить кусочками креветок, полить соусом.

Немного посолить, добавить чайную ложку глутамината, помять морковь, как тесто, чтобы она пустила сок, и оставить на некоторое время -дать ей выстояться. Изделия выпекают в духовке. Тесто еще раз обмять на посыпанном мукой столе и разделить на четыре части.

Затем разрубить каждую половинку на поперечные кусочки и уложить их поверх каши в виде целой тушки. Выпекать хлеб в течение получаса на среднем огне. огурец очистить от кожуры и семечек, натереть или мелко нарезать. огурец, морковный сок с мякотью и молоко взбить в миксере или взбивалкой, заправить измельченным укропом и солью. Кальмары нарезать, смешать с нарубленными вареными яйцами и луком, добавить очищенные от семенного гнезда и кожицы и нарезанные соломкой яблоки. Продолжительность варки устанавливается из расчета примерно 40-50 минут на каждый килограмм окорока. Корневища моют, очищают от кожицы, мелко нарезают. Добавить растопленное масло, корицу, гвоздику, рубленые орехи.