Блинчатый пирог

Разогреть духовку до 200° C.

Сваренный картофель подсушить, полить маслом и посыпать крутым яйцом. Молодые листья лопуха промыть в нескольких водах, ошпарить соленым кипятком, отцедить и нарезать не очень мелко. Натереть на терке яблок с кожицей, вареную свеклу.

В чистой посуде смешать пюре, агар-агар, влить немного воды, полученную массу переложить в кастрюлю и тушить на медленном огне при постоянном помешивании до полного растворения агар-агара и крупинок сахара. Выложить готовую рыбу на блюдо, вокруг разместить отварной или жареный картофель. Желатин замочите в шестикратном количестве холодной кипяченой воды и 40 минут, затем соедините с теплым бульоном, доведите до кипения и охладит до начала застудневания. Когда отвар остынет, добавить сок лимона, уксус, глютамат натрия и залить капусту. В вырезанное содержимое помидоров добавить томатную пасту, соль и перец, перемешать миксером.

Зелень сельдерея, укропа и петрушки сполосните, стряхните воду и порубите.

Варить эту смесь, помешивая, до загустения. Скатайте тесто в шар, сбрызните водой, покройте влажной тканью и отложите на то время, пока будете готовить начинку.

Украсить клубникой или другими фруктами.

Положите их в кастрюлю, добавьте коренья, перец, залейте содержимое водой, посолите и поставьте на сильный огонь. Хорошенько взбейте тесто вилкой, прибавьте растительного масла. Добавить репчатый лук и чеснок, посолить, посыпать мукой, размешать и обжарить до подрумянивания муки, добавить лавровый лист, томаты с соком, бульон и воду. Желтки с сахаром взбивайте, пока сахар полностью не растворится. Картофельное пюре "По украински" составит прекрасную пару отбивным, котлетам или мясным блюдам, приготовленным из свинины. Кастрюлю накрыть крышкой и поставить на слабый огонь. Вынув крапиву из кастрюли, ее откидывают на сито и протирают.

Морковь вымыть, очистить, нашинковать на крупной терке, отварить в небольшом количестве воды, добавив в нее немного сахара и масла.

Дальнейшая варка может уже повредить, так как творог станет резинистым, невкусным. Подпыливают мукой и, начиная с середины, раскатывают тесто в прямоугольный пласт толщиной 10 мм. В воду, в которой варится чернослив, добавьте лимонную кислоту и джин. Искусственная сушка длится 8-12 ч. Из овощного отвара, растительного масла, вина, сока второго лимона, черного перца, столовой горчицы и соли (по вкусу) приготовить маринад и довести его до кипения. Очистите манго от кожуры. Яйцо слегка взбить вилкой со сметаной, солью, перцем, содой и залить форму. Растворить желатин быстро венчиком ввести его в творожный крем и намазать крем на нижний пласт торта.

Добавить нарезанный окорок и шампиньоны. Фасоль варить под крышкой, перед концом варки на снятом с бульона жире (если его недостаточно, добавить немного свиного жира) слегка поджарить муку, примешать к ней мелко нарезанный лук, пожарить еще одну минуту, положить паприку, размешать, тотчас же разбавить холодной водой, хорошо перемешать и положить заправку в фасоль.

Очищенные кочаны капусты разрезать на 4 части, вскипятить в соленой воде, откинуть на дуршлаг. Соус подается к антрекоту, филе, тушеному мясу, биточкам из мяса, а также в блюдам из баранины, телятины и домашней птицы.

Все ингредиенты, включая кукурузу, соединить, заправить салат майонезом.

Листья в форме цветка разложите в салатнице.

Апельсин вымыть, очистить от кожуры, очищенную мякоть разделить на дольки, а каждую дольку, сняв с нее пленку и удалив косточки, разрезать на несколько кусочков.