Соус кисло-сладкий

Миндаль разделить пополам, добавить в манную смесь, помешать и снять кастрюлю с огня.

Разогрейте сковороду, смажьте ее маслом. Взбить до образования однородной массы.

Когда шипучка начнет бродить, прибавить 800 г сахара, размешать, процедить. Когда поверхность кекса покроется золотисто-коричневой корочкой, вынуть его из духовки, немного охладить, затем опрокинуть форму на кухонную решетку, вынуть кекс и дать ему полностью остыть.

В фарш добавить мелко нарезанную зелень петрушки, посолить, поперчить. Все это залить водой и довести до кипения. Полученной массой наполнить карман, но не заполнять его слишком плотно. Свинину порезать на куски (2-3 на порцию), посолить, поперчить и положить поверх овощей, добавить нарезанные дольками соленые огурцы и поставить в печь. Лук-порей вымыть, нарезать кольцами. После приготовления салату необходимо хотя бы часок постоять, чтобы продукты пропитались друг другом. Тесто можно не раскатывать в пласт, а скатать из него шарики.

Края бокала украсить сахаром.

В глубокой кастрюле вскипятить 2 л воды. Ягоды сложить в салатник и залить сгущенным молоком, смешанным с майонезом (можно и без майонеза).

Рецепт рассчитан на 2 человека, так что нашему повару придется, вспомнив арифметику, рассчитать его по числу едоков. При подаче кладут консервированные или замороженные плоды или ягоды. Соединить рыбу с овощами, добавить размолотые семена кориандра и растительное масло, положить под гнет и убрать в холодильник. Петрушку мелко нарезать, смешать со сливочным маслом и приправить солью и перцем. Положить в горшочек. Булочки надрезают с одной стороны и вынимают из них мякиш.

К полученному пюре добавить 500 г измельченной коровьей брынзы и 300 мл растительного масла. Включите духовку. Свежие грибы перебираем, моем и мелко режем, затем тушим в масле, добавив мелко нарезанный лук. Окунуть столовую ложку в горячий жир и вырезать ею небольшие куски теста, выпекать до образования золотисто-коричневой корочки и посыпать сахарной пудрой. Заправьте суп яичной смесью и кусочками сливочного масла. Готовые блинчики посыпать сахаром и подать к столу с компотом. Полученный сок смешать с водой, поставить на огонь и кипятить 5 мин. Тесто раскатать на 12 очень тонких листов, чуть больше размера глубокого противня.

Залить рыбу, выложенную на блюдо, этим соусом. Готовых креветок охладите в отваре, затем очистите.

Чтобы восстановить однородность соуса, необходимо снова разбить масло на мельчайшие шарики. Помешивая, прогреть, не доводя до кипения. Выпекайте в духовке 20-30 минут до легкого подрумянивания. Обмазать поверхность шоколадной глазурью и после затвердевания каждые два куска соединить абрикосовым мармеладом. Свеклу можно приготовить и с соком красной смородины. В сковороду налейте растительное масло и пережарьте в нем промытый рис. Поперчить и посолить по вкусу. Все подготовленные овощи соединить с грибами, уложить на противень, залить сметаной и запечь в духовке. Дыню очищают, удаляют семена и нарезают кусочками толщиной 1,5 см.

Тогда переложить ее в таз для варенья или кастрюлю и поставить варить. В рюмку наливают банановый ликер и доливают смесью из шейкера. После того как варенье сварится, его нужно по возможности быстро охладить. Затем нарезать грибы, опустить их в кипящую подсоленную воду (1-l,5 л) и варить, пока грибы не станут мягкими. В середине варки добавить душистый перец, сельдерей, укроп, лавровый лист и нарезанную луковицу. Положить поросенка на противень с жиром, кожей вверх, смазать сметаной и жарить в жарочном шкафу, периодически смазывая кожу жиром, но не поливая выделяющимся из мяса соком и не перевертывая на другую сторону. Подержите 5 минут на огне.