Сельдь (салака, сардина) свежая жареная с соусом-хрен

Рыбное филе нарежьте продолговатыми кусочками, посолите, поперчите, в серединку положите дольку лимона и обмакните в приготовленное тесто. Полученную массу посолить, поперчить и заправить сметаной.

Эти кислоты регулируют обменные процессы организма. Его наполнить на 2/3 льдом, налить компоненты, перемешать. Сделать пюре из рыбы, смешать со сливками, мелко нарубленным укропом и специями. За час до окончания варки добавляют лук, морковь, петрушку, лавровый лист, перец черный горошком и варят до готовности, чтобы мясо отделялось от костей. Полученный витой жгут разрезать на куски длиной 5 см, положить их на смазанный маслом противень и смазать яйцом.

Охладить, снять нитки, нарезать ломтиками, выложить на блюдо.

Добавить сметану аккуратно перемешать, дать сметане нагреться, но не доводить до кипения. Все компоненты выкладываем в салатницу, осторожно перемешиваем, поливаем лимонным соком, смешанным с маслом. Затем накрыть крышкой, сделать медленный огонь и довести до готовности. 25 г визиги замочить с вечера в воду, на другой день слить воду, налить свежую, сварить до мягкости с петрушкой и половиной луковицы, солью и перцем. Соус проваривают 10-15 минут, заправляют перцем, мелко нарубленным чесноком и охлаждают. Заправьте растительным маслом с уксусом, посолите по вкусу и выложите в салатницу. Посолить и поперчить. Очень вкусно и быстро.

Мякоть баранины вместе с курдючным салом и репчатым луком пропустить через мясорубку. Вынув из печи, поставь коробочку на блюдо и, облив соусом, сделанным из рубленой ветчины и лимона, подавай. Треску очистить от чешуи, выпотрошить и отварить в слегка подсоленной воде. Яйца отварить вкрутую, остудить, очистить и натереть на крупной терке или измельчить блендером.

Поджарьте лист нори и положите его на бамбуковую циновку. После этого груши нарежьте дольками и пропустите через мясорубку. Для заправки растительное масло смешиваем с уксусом, добавляем по вкусу соль, сахар и перец.

Сначала все твердые ингредиен­ты, перемешав, зальем небольшим количеством холодной воды так, чтобы сахар растворился, и уже по­том дольем водку (самогон).

Залить этой смесью запеканку. Всю подготовленную рыбу положите в кастрюлю, залейте водой на 2-3 см от краев, посолите и поставьте на огонь. В форму для заливного влить немного желе, дать застыть.

Самый идеальный вариант - поместить приготовленную смесь в специальную мороженицу, если она, конечно, есть в доме, и заморозить согласно инструкции. На 6 человек достаточно даже половины этой пропорции. С мелкой стерляди счистить костные пластинки, расположенные с боков и на брюшке, затем рыбу выпотрошить, удалить визигу, жабры и тщательно вымыть в холодной воде. После этого их укладывают в чистую бочку и заливают кипяченым рассолом. Помидоры отварить, протереть сквозь сито, влить в поджаренный лук, добавить толченый чеснок, предварительно ошпаренный и мелко нарезанный болгарский перец и тушить до загустения. Готовый лимонад хранить в закрытой посуде в холодильнике. Куски посолить, поперчить, обвалять в сухарях (не очень мелко размолотых).