Рулет картофельный с яйцом

На жареный хлеб положить тоненькие жареные ломтики ветчины. Готовый бульон процедить. Рецепт очень популярных в Америке куриных крылышек придуман в городке Буффало в 60-х годах. Затем отцеживаем сок. Охлажденные груши положить в креманки или вазочки стеблем вверх и наколоть на них ярусами кусочки обжаренного миндаля. Приготовленной массой нафаршировать помидоры, сверху положить кусочек сливочного масла, залить томатным соусом и посолить. Соленые огурчики нарезать кружками и положить на противень, добавить маслины, лавровый лист, черный перец горошком, подсолнечное масло, стакан воды и размешать. Затем слить образовавшуюся жидкость, посыпать их мукой и обжарить в масле; добавить асафетиду, специи, соль и томатный сок. Тарелку с супом заправить зеленью и тертым сыром. Продолжаем переслаивать, пока не используем все компоненты. Готовые изделия с кремом охлаждать в холодном месте. Затем тушку гуся достать из бульона и посолить внутри и снаружи. Поджарить в кипящем растительном масле.

Только при соблюдении этого условия, вы сможете в полной мере ощутить аромат пирога. Тушить 15 минут. Одновременно нарежьте тонкими ломтиками хлеб и обжарьте его. Для сушки лучше использовать репчатый лук острых сортов и лук-порей раннеспелый с длинной "ножкой". Стекшую фасоль положим в большой сотейник. Запекать 4-4,5 минуты при полной мощности. Приготовить начинку. Выложить на селедочницу, придать красивую продолговатую форму и украсить зеленью петрушки, зеленым горошком, "розочками" из сливочного масла. При желании, прежде чем обжаривать, каждый кусок мяса можете смазать растительным маслом и посыпать перцем.

Сваренные вкрутую яйца очистить и мелко нарезать. Вынуть коржи из духовки и дать остыть в течение 10 минут.

Яблоки и груши, очищенные от кожуры и сердцевины, нарезать ломтиками, дольками или брусочками. Почечную часть баранины промыть, зачистить, срезав сухожилия, сделать надрезы, чтобы во время жарения куски баранины не стягивало, и нарезать по одному куску (250 г) на порцию. Смазать майонезом с чесноком. Приготовьте соус из томатной пасты, соли, сахара и перца. Кусочки рыбы обвалять в муке, обжарить в сливочном масле или маргарине.

Выложите на поднос и поставьте в холодильник минимум на 3-4 часа. Вымыть 1 кг ягод, размять, залить 10 л кипятка и накрыть крышкой.

Чтобы проверить, в каком состоянии находится солодовая масса и следует ли ее еще варить, поднимите из нее деревянную ложку, чтобы солодовая жидкость стекала с нее струйкой. В бокал положить 3-5 измельченных кубиков льда.

Способ 2: Для придания особого вкуса отварная фаршированная рыба заливается соусом и слегка подкапчивается на медленном огне в закрытой коптильне или готовится в духовом шкафу.

Не доводить до кипения. Положите чеснок и тмин и тушите 30 секунд. Нагревать полученную массу в течение 1/2 минуты. Кастрюлю густо смазать жиром, обсыпать сухарями, положить в нее кусочки нарезанной грудки вперемежку с фаршем, запечь в духовке. Через 10-12 дней вынуть рыбу из рассола, промыть под холодной водой или вымочить в холодной воде в течение 2 часов, обсушить салфеткой. Когда рис разбухнет, влить весь оставшийся бульон, положить очищенные от кожуры и нарезанные кусочками помидоры, курицу, мясо и рыбу, а примерно через 10 мин добавить горошек и зелень.