Фарш из пикантного творога

В отдельной посуде смешать крабовое мясо, молотый перец, 0,5 ч. ложки трав, 2 ст. лож­ ки сливок, обжаренные овощи и майонез. Бекон нарезать соломкой, ошпарить в кипятке, поджарить на масле и смешать с пюре из грибов.

Из готового теста вылепить крендельки, выложить их на смазанный сливочным маслом противень и смазать сверху яйцом. Зелень петрушки вымыть.

Квашеную капусту перебирают и крупные куски шинкуют. Сельдь освободить от костей, филе нарезать кусочками. В этот момент нужно начать внимательно следить за гхи (оно может очень быстро сгореть). Пачку ванильного порошка и 20 г муки развести в 250 г молока. Свеклу, морковь, лук очистите, натрите на крупной терке, добавьте растопленное сли­вочное масло или маргарин и оставьте на 20-25 мин. Перед подачей к столу украшают колбаски кольцами репчатого и перьями зеленого лука, зеленью петрушки поливают лимонным соком.

Приготовьте заправку с ароматическими травами.

Готовую рыбу нарезать кусками, положить на блюдо и залить голландским соусом. Все продукты перемешать, слегка посолить и добавить сахар. Замешанное тесто посыпают мукой, накрывают чистым полотенцем и оставляют для брожения на 2 часа. С помощью шприца украсьте торт 12 розочками и положите в каждую ягоду малины. Сварите яйцо, очистите его и измельчите. Заправьте сливочным маслом. Украшаем стружками из хрена. По краю бокала сделайте ободок из сахарной пудры. Оставшуюся петрушку мелко нарезать, взбить с яйцами, приправить солью и перцем, распределить по чашкам, накрыть алюминиевой фольгой и подержать в горячей водяной бане, пока не затвердеет (около 20 минут). Вымыть чернослив, положить в борщ вместе с тушеной свек­лой. Разрезать шампиньоны пополам. Смешать сметану и горчицу. Добавить виноград, листья тархуна, залить заправкой, перемешать и посыпать тертым сыром.

Нарежьте ломтиками хлеб и намажьте маслом или майонезом.

В бокал со льдом налить коньяк, ликер "Южный" и охлажденное шампанское. Перемешайте. Попеременно накалывать на деревянные палочки или вилочки кусочки подготовленных овощей и хлеба.

Потом слейте, профильтруйте и подсласти­те. Рекомендуемый гарнир: баклажаны на оливковом масле тушеные кабачки зеленый горошек.

Желатин замачивают в воде (1:2) на 1 час, ставят на медленный огонь и нагревают при помешивании до полного растворения.

Оставить на 30 мин в прохладном месте. Картофель отварить в подсоленной воде, нарезать ломтиками, выложить на глубокое блюдо и облить соусом из хрена.

Есть и другой способ обработки виноматериала.

Добавляют уксус,перемешивают. Пассеруйте их около 10-15 минут. Полученной массой намазать поджаренные ломтики хлеба с одной стороны, уложить на сковороду и запечь в духовке. Затем скатать его в шар, накрыть миской и оставить на столе на полчаса.

Если тесто осталось, нарежьте еще фруктов. Заранее обжарить в масле лук, запустить его в суп вместе с нарезанной соломкой морковью и нарезанным кубиками картофелем. Все тщательно размешать, дать постоять 5 минут и, если масса будет слишком густой, разбавить по желанию лимонным соком или кипяченой водой. Затем петуха вынуть и использовать для приготовления вторых блюд, а бульон процедить. лук, морковку и коренья почистить, промыть, нарезать соломкой и слегка обжарить в разогретом растительном масле.

Сделайте шоколадную "черепицу".

Для придания ему розового цвета в банку можно положить несколько ломтиков свеклы или добавить свекольного сока.

Затем овощи также сложить в горшок, залить грибным отваром, заправить перцем и кардамоном, посолить, заправить мукой, поджаренной в 1 ст. ложке масла, поставить в духовку и потомить минут 40. У вишни следует отделить плодоножки и тоже тщательно вымыть. Муку обжарить на масле до светло-желтого цвета, развести горячим молоком и заправить сахаром. Подавать с макаронами или рисом. На сковороде обжарить растительное масло и соевую пасту до красноты, добавить лук, имбирь, слегка обжарить, положить соевый соус, соль, глутаминат натрия, вино, сахар и 75 г кипяченой воды, довести до кипения, перемешать, снять с огня и охладить.