Напиток лимонный

Плавленый сыр тщательно размять, добавить цветки одуванчика и простоквашу. Затем залить растительным маслом и тушить на небольшом огне (1,5-2 часа).

При подаче в бокал или стакан кладут пищевой лед и консервированные плоды или ягоды. При подаче положите в каждую тарелку ломтик лимона, очищенный от кожуры, маслины, зелень петрушки и укропа ломтиками. Затем к набухшему желатину добавляют сахар, лимонную кислоту и варят на очень слабом огне до 5 минут. Подать с маслом и пассерованным луком.

Приготовление заварного крема: сахар смешать с крахмалом, мукой, ванилином, ввести желтки и тщательно перемешать. Добавить томаты, лук, рубленую зелень кинзы, тщательно перемешать овощи.

Добавьте специи, соль и рубленую зелень. Варить все вместе еще 15 минут на медленном огне. Вскипятить, проварить в течение 10 минут. Перемешивая, обжаривать на сильном огне 5 минут, пока не станет коричневого цвета. Затем капусту осторожно кладут на решето, дают стечь воде, переносят на металлическое блюдо или сковороду, поливают растопленным горячим сливочным маслом, посыпают тертым сыром и ставят на 5 минут в духовку. Картофель нарезать кружочками или соломкой и жарить на топленом или растительном масле, перемешивая, чтобы не подгорал. Вареные зерна кукурузы протереть на машине, пюре соединить с молочным соусом, добавить сливки, заправить по вкусу солью и сахаром, соединить со взбитыми яйцами и разлить в формы. Готовое тесто выкладывают на стол и формуют из него пирожки. От корейки телятины нарезать котлеты с реберной костью (по одной на порцию), зачистить кость, отбить тяпкой мякоть, обровнять края. Добавить, если не в пост, ложку сливочного масла и снять с огня. Кости положить в бульон, где варилось мясо, и поварить еще 30 минут.

Крупные, но не перезрелые огурцы вымыть, удалить семенную часть, обсушить половинки и нарезать кусочками. Все, что у Вас получилось, сверните в виде рулета, заверните в марлю, перевяжите шпагатом и варите, пока не будет готово. Уложить их на пирожковый лист, подмазанный маслом, на расстоянии 1 1/2-2 см друг от друга, дать подняться в теплом месте, смазать яйцом и выпекать в жарком духовом шкафу в течение 10-15 мин.

Смазать торт взбитыми сливками. Груша очень нежно освобождается от кожуры и нарезается мелкими кусочками. Рыбу выложите на смазанный маслом противень, помажьте томатом, положите кусочки баклажанов, влейте несколько ложек горячей воды и подсолнечного масла. К столу блюдо подавать, слегка охладив. Как только сыр расплавится и зарумянится, бутер­броды готовы. Положите в каждую тарелку кусок индейки, фасоль и полейте все соусом.

Готовый пирог вынуть на доску, слегка смазать сливочным маслом и посыпать сахарной пудрой. Помешивайте до тех пор, пока желатин полностью не растворится в сиропе. Плоское блюдо выстелить листьями салата.

Грецкие орехи и чеснок измельчить до получения маслянистой однородной массы, добавить панировочные сухари, влить уксус и масло, посолить и перемешать. Окорок от задней ножки обмыть, очистить от пленок, натереть солью, подрумянить со всех сторон на огне в растопленном жире, переложить на противень, облить жиром, в котором оно жарилось. Подготовленный таким образом перец плотно уложить в посуду для засолки, закрыть салфеткой, сверху положить подгнетный круг, груз и залить рассолом из воды, соли и пряностей. Нарезать на кусочки яблоко и свеклу. Довести до кипения, снять пену и варить на слабом огне при легком подрагивании поверхности 4-6 часов, пока мясо не будет легко отделяться от костей.

Смешайте фасоль с сыром и перцем, солью, перемешайте. Затем, добавив масла на сковороду и залив яйцами, запекаем в духовке. Раскатанные листы теста сначала подсушить, потом выпечь в духовке с обеих сторон и наложить один на другой. Говяжью вырезку порезать на куски по 0,4-0,5 см, а затем на мелкие кусочки.