[20 июля 2010] Окрошка
При возможности подать к супу гренки. Затем переложить все в кастрюлю с водой, в которой были замочены грибы, и варить 20 минут.
Тыквы прекрасно хранятся до самой весны в обычном жилом помещении, если выложить их плодоножками вверх, но не на свету, а в темном месте, например под кроватью.
Заглазировать поверхность изделий.
Мясо вареных креветок нарезать кусочками, соединить с нарубленными яйцами, сыром, частью зелени, заправить частью майонеза, солью, соком лимона и перемешать. Поставить на огонь, не доводя до кипения. Перед подачей суп посыпьте черным молотым перцем и мелко нарезанной кинзой.
Все смешать, добавить соль, сахар, украсить толчеными орехами или ломтиками яблока.
Мякоть кокоса натрем и всыплем в кипящее молоко. Промажьте маслом форму для пиццы глубиной 25 см.
Подавая к столу, посыпать зеленью. Отвар процедить и приготовить из него соус: поджарить пшеничную муку на масле до золотистого цвета, охладить, развести отваром от мяса, добавить сметану, соль и сахар по вкусу, довести до кипения.
Удалите фасоль и бумагу. Подавать салат в холодном виде. Выложить капусту на смазанный жиром противень, разровнять, смазать сметаной, посыпать натертым сыром и сухарями и запечь в духовом шкафу. Специи смешайте с водкой. Ломтики лимона помогут сохранить филе рыбы сочным. Отварить рожки в подсоленной воде, процедить, промыть.
Нарезать помидоры кружочками, лук - кольцами, сладкий перец - ромбиками. Поджарить с обеих сторон, подавать к ним сахар или варенье.
Муку смешаем с солью и молотым перцем и обваляем в ней ломтики мяса. Цветную капусту отварить в соленом кипятке до мягкости, разобрать на мелкие кочешки, сварить, обсушить, полить маслом, смешанным с поджаренными сухарями.
Режем тонкой соломкой, добавляем сок лимона (можно не жалеть) и соевый соус. Добавьте стручковый перец, мелко нарезанную зелень кинзы, соль и залейте водой.
Можно подать без всякого соуса, но можно подать отдельно татарский или же раковый соус.
Подать к столу, положив наверх кусочек сливочного масла. Сухари пропускаем через мясорубку, заливаем горячей водой, добавляем дрожжи и сахар и ставим в теплое место на 2 часа. Сверху положить курицу, покрыть ее слоем капусты и запечь в сильно нагретой духовке. Помидоры нарежьте кубиками. Тушим овощи под крышкой. Добавить соль и варить .
Миндальные хлопья поджарить на сухой сковороде до золотистого цвета.
Приготовление соуса. Дать настояться в закрытой посуде в течение 3 часов, несколько раз поворачивая рыбу.
Деды Морозы еще такие встречались. Поставить в предварительно нагретую до 150 °C духовку с неплотно прикрытой дверцей.
Очищенную капусту нарезать соломкой, добавить немного соли, потереть руками, появившийся сок отжать.
Томатный соус следует уваривать не более 45 мин. К столу такую пиццу подают в холодном виде. Сверху залейте водой, смешанной с уксусом и солью, закройте крышкой и оставьте на 3 недели. Добавить грибы, оливки и помидоры, посолить, поперчить и жарить на слабом огне 10 минут. Все заправить майонезом и перемешать. При подаче зразы уложите на блюдо, полейте растопленным маслом, гарнируйте отварными макаронами.