[20 августа 2010] Безалкогольные напитки
Прогревайте крем на слабом огне, постоянно помешивая, пока он не загустеет. Крышкой не накрывать.
Этот плов можно приготовить двумя способами. Грибы варить в течение 20 минут. Сваренные вкрутую яйца крупно нарезать, добавить консервированную кукурузу, соль, заправить майонезом, немного разведенным молоком. Сотейник снимите с огня и аккуратно положите в сироп груши так, чтобы он полностью покрывал их. Капусту нашинковать, присолить, поперчить, поджарить на сковороде.
При себе нужно иметь свиной шпик или корейку, соль и перец, чистую марлю.
Томите на слабом огне под крышкой до размягчения яблок.
Подать готовый пирог теплым, обильно обсыпав сахарной пудрой и поджаренными нарубленными ядрами грецких орехов. Чахохбили можно готовить не только из курицы, но и из баранины.
Крем Все хорошо взбить. Наполнить раковины, посыпать сухарями, скропить маслом (1/2 ложки), вставить в печь на 0,5 часа.
Через некоторое время, когда кабачки и лук пустят сок, крышку снимают, и, помешивая, дают выкипеть всей жидкости. Когда крем начнет густеть, смешать с ним взбитые сливки. Сварите сахарный сироп и залейте им одуванчики. А "восточное" сочетание баранины и мяты (плюс, мята скрывает запах баранины, если он вас беспокоит) по вкусу англичанам. Яблоки и морковь смешать. Например, если у вас есть стакан гречневой крупы, требуется залить ее в кастрюле двумя стаканами воды.
Два противня размером 32х28 см выстелить бумагой для выпекания. Банан нарезать тонкими (не более 2 мм толщиной) кружочками и выложить в один слой поверх котлет. Белки взбить до появления устойчивого рисунка, вводя оставшийся сахар в 2-3 приема. Огурец вымыть, разрезать вдоль пополам, а затем - на ломтики. Подготовленную рыбу (щука, судак, сом, камбала, ставрида и др.) разделить на части, приготовить филе. Довести суп-пюре до кипения и сразу снять с огня.
Разделить тесто па 3 порции, скатать на столе 3 шара, делая вращательные движения ладонью. При наличии ветчины или сырой крестьянской колбасы мелко ее нарезать и добавить в сковороду одновременно с консервами.
Прогреть, не кипятя. Суп взбить, добавив половину запеченных томатов, до однородной массы, приправить по вкусу.
Салат можно украсить цветами базилика. Подавать на стол в горячем виде. По желанию добавьте лед.
Вынуть корж из духовки и оставить на 10 минут для охлаждения. Выпекать при температуре 200-220°C.
Осторожно ввести в массу взбитые в крепкую пену белки, все перемешать и выложить в смазанную маслом и обсыпанную мукой форму. Защипать края.
Если нет кислоты, то тесто для блинов можно приготовить так: муку, яйца, сахар, соль смешать с кислым молоком, а соду развести в стакане воды, влить в тесто перед выпечкой блинов и размешать. Снимите с огня, посолите, добавьте молоко и посыпьте зеленью. Варить, пока он не станет мягким. В конце варки снять пену. Затем влить лимонный сок, добавить сахар и тушить еще около 30 минут.
Капуста практически не теряет своих полезных свойств при тепловой обработке. Повторите дважды. Курицу и мясо довести до готовности, вынуть из супа, отделить от костей и нарезать крупными кусками.
Каждый кусочек банана обваляйте в муке и окуните в мягкое тесто.
После того как уксус испарится, зажарьте крылышки до образования золотистой корочки. После этого выложить их на противень, разъединить и поставить в теплое сухое место. Затем поверхность торта украсить дольками ядер орехов, кусочками шоколада и ягодами из варенья или цукатами. Сосиски варить (без оболочки) в кипятке в течение 10 мин.