Бульон с лапшой из куриного филе

На большую лепешку нужно намазать приготовленный сыр, сверху положить маленькую лепешку и края хорошо защипать, чтобы сыр не вытек.

Перед подачей можно полить укропным соусом. олотый перец свежий тимьян петрушка Разрежьте перцы пополам, удалите плодоножку и семена. Добавить кувертюр и подождать до его полного растворения. Обмакнуть во взбитое яйцо, запанировать в сухарях и обжарить на сковороде в сливочном масле или маргарине со всех сторон до золотистого цвета. Консервированный зеленый горошек обжарить в сливочном масле, снять сковороду с огня, вбить яйца, посолить и посыпать тертым сыром. Смешать просеянную муку с сухими дрожжами. Готовым соком залейте яблоки в стерилизованных банках, которые немедленно закройте металлическими крышками. Дольки чеснока очистить и измельчить (или раздавить в чеснокодавке). Приготовить белый соус из 100г муки и 100г масла, разбавить его всем количеством бульона, проварить. Заворачивая по 1-2 ст. ложки приготовленного фарша в капустный лист, сформировать голубцы в виде конвертиков, уложить в кастрюлю, залить кипятком, посолить и тушить под крышкой до готовности. Морковь натрите на терке и смешайте с промытым рисом. Вскипятить воду и залить ею выжимки. Сало нарезать мелкими брусочками.

Подготовленные плоды бланшировать (опустить в кипящую воду на 1 мин), затем охладить и плотно уложить в стерилизованные банки емкостью 0,5 л. Подать на стол с зеленым горошком, маринованными яблоками. Хорошо промыть и почистить мелкую рыбу. Затем отрегулировать огонь до умеренно слабого, добавить по вкусу соль и связанные в пучок веточки мяты.

Если для самого гребня веера не найдется ребрышка нужной длины, насадить одно ребрышко на три палочки, продолжить ряд кусочком мяса - насадить его на две крайние палочки, - а в следующем ряду повторить то же самое в обратном порядке. Приготовляя тесто, смешайте дрожжи, сахар и теплую воду и оставьте, пока запенится.

Отварное куриное мясо без кожи и костей и отварные грибы нарезать мелкими кусочками, орехи порубить. Морковь крупно нарезать и тоже выложить в кастрюлю. Затем влить молоко, добавить растопленное масло, взбить белки и снова все тщательно размешать. Промытый рис положить в кипящую подсоленную воду и, помешивая, варить минут.

Добавьте в них шампанское и поставьте смесь на паровую баню. Сваренную свеклу вынуть и очистить, пока она не остыла. Отдельно подать вареные овощи с маслом или соленые огурцы. В сбитый крем добавить какао, ваниль и коньяк. Готовые баклажаны выложить на блюдо и залить взбитым мацони. Сливки смешать с нарезанными персиками и тертым шоколадом, положить на корж и оставить для пропитки на 30 минут.

Филе рыбы, нарезанное на порционные куски, припустить и переложить на сковороду или блюдо. Подготовленные кабачки порезать на кубики или кусочками размером не более 25-30 мм. Для приготовления песочного теста понадобится сахарная пудра. Посыпьте рубленым эстрагоном. В поллитровую банку влить 1 ст. ложку столового уксуса, положить зелень сельдерея и петрушки, 1 зубок чеснока. Салат выложить горкой, украсить сельдью, дольками сваренного вкрутую яйца и зеленью.

Из обжаренных кореньев в 1 л воды сварить овощной бульон. Формочки не следует заполнять полностью, так как при запекании суфле увеличивается в объеме. Выбирать ложкой и класть слоями в смазанную сливочным маслом огнеупорную посуду. После чего цыплят обжарить до образования на них румяной корочки, погружая в разогретый жир (фритюр) в течение 8-10 мин.