[8 декабря 2010] Салаты корейские
Батон нарежьте тонкими ломтиками, обжарьте на растительном масле.
Затем влить на раскаленную сковороду растительное масло, уложить на нее овощную смесь и немного потушить. Его можно полить молочным соусом (литр молока смешаем с чайной ложкой муки, спассеровать с маслом), посыпать тертым сыром и запечь. Спагетти отварить, смешать с рыбным соусом, посыпать зеленью петрушки и подавать горячими. Половину нормы кофе залейте водой и доведите до кипения.
Перелейте в кастрюльку из-под молока и варите 5 минут. Снять фольгу и выпекать еще 10-15 мин.
Приготовленный плов переложить на блюдо и полить фруктовым компотом. Положить 2 вафельных листа, на них выложить размятую вилкой консервированную рыбу, далее - нарезанный полукольцами и замаринованный в течение 15 минут лук, смазать майонезом и накрыть третьим листом. Варите приблизительно 20 минут. Соединить ликер Южный, малиновую наливку или малиновый сок и сок лимона. Разрезать корж по горизонтали на 3 части.
Затем укладывают туда куски карпа, нарезанные дольками помидоры, сладкий зеленый перец, добавляют немного рыбного бульона и тушат на слабом огне. Положить размягченное масло, соль и хорошо перемешать. Если напиток показался вам недостаточно крепким и терпким, можете подкорректировать вкус и добавить еще немного джина, только все нужно делать очень быстро, чтобы частички льда не успели растаять. Отбить их, посолить, посыпать перцем, уложить на них ломтики шпика, кружочки репчатого лука и тонкие ломтики соленого очищенного от кожицы огурца. Сложите листья кучкой и мелко порубите. Добавляют мелко нарезанный лук, нарубленные фисташки, соль и красный молотый перец.
Моти целиком жарить в гриле до образования румяной корочки, периодически переворачивая. Соединить его с разбухшим желатином, довести до кипения и сиять посуду с огня. Чтобы приготовить ананасный айс-крим, следует положить в стакан мороженое и добавить ананасный сок, нарезанный ананас и лимонад. На середину каждой лепешки положите начинку и покройте сверху слоем теста. Брынзу тщательно размять вилкой.
Кабачки вымыть, мелко порезать. Добавить соус к мясу. Затем мелко нарезать репчатый лук, морковь, кусочек грудинки и, растопив на сковороде масло, поджарить все вместе, добавить то матное пюре, соль, перец и хорошенько перемешать.
Опустить в кипящую воду и варить 20 мин на слабом огне, предварительно перевязав их в нескольких местах. Для надежности сок можно еще простерилизовать 10 минут.
Выпотрошенную, опаленную и хорошо вымытую курицу положить в отвар и сварить до готовности. В конце варки положить в суп предварительно отваренный рис. Омаров сполоснем под струей холодной воды.
Хорошо вымешенное тесто оставьте в теплом месте на 3-4 ч. Просеянную пшеничную муку смешать с солью и питьевой содой. Белки взбить, две трети порции вмешать в холодное фруктовое пюре. Недозрелые зеленые ягоды крыжовника (когда семена в ягодах еще не твердые) промыть, обсушить, пропустить через мясорубку или взбить миксером, смешать с сахарным песком, уложить в банки, закрыть крышками.
Сахар растворить в молоке и перемешать с подготовленными фруктами. В остатках молока растопить сливочное масло, влить в опару, замесить из всех компонентов тесто, накрыть и поставить на 30 минут в теплое место. Выделившийся за это время сок нагреть до 75 °C, разлить в банки, герметически укупорить, перевернуть банки вниз горлышком и охладить. Наконец опустить в него очищенные раковые шейки и клешни, приправить солью, небольшим количеством кайенского перца и вскипятить. Нагревать 1,5 мин при мощности 100%. Готовое печенье остудите, выложив па решетку.
Если они достаточно крупные, разрезать их пополам или на четыре части.